Jalisco reafirma su posición como potencia agroalimentaria nacional con la próxima realización del Congreso Internacional Agroalimentario 2025, que tendrá lugar el 18 y 19 de septiembre en Expo Guadalajara. El evento, presentado por Lorena Delgado González, presidenta del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del estado, busca reunir a los principales actores del sector para debatir, compartir conocimiento y generar alianzas estratégicas para el fortalecimiento del agro mexicano.
Durante el anuncio oficial, Delgado González subrayó que Jalisco genera más del 12% del valor total de la producción agropecuaria del país. En 2024, el estado exportó más de 7 mil millones de dólares en productos como berries, tequila, aguacate, carne y huevo, lo que lo coloca como un referente internacional con presencia en más de 60 países.
El congreso, bajo el lema “¡Jalisco en boca del mundo!”, se consolidará como un foro de análisis de temas clave como el desarrollo del sector primario, la sostenibilidad en las cadenas alimentarias y los retos estructurales del panorama agroalimentario en México. Se espera la participación de representantes del sector productivo, académico, industrial y gubernamental.
Además de las conferencias magistrales, el evento contará con un área comercial donde se exhibirá tecnología de vanguardia enfocada al sector agroalimentario. Esta edición representa un paso más en la ruta hacia un campo más competitivo, sustentable y globalizado, con Jalisco como punta de lanza.