Este primer viernes de agosto, el Día Internacional de la Cerveza se celebra mejor con un tarro en mano y el volcán de fondo. Colima, uno de los principales productores de cerveza artesanal en México, se consolida como un destino cervecero de referencia gracias a su creciente escena local, que mezcla innovación, tradición y sabores tropicales.
Cervecería Colima, fundada en 2014, es la más reconocida del estado. Su emblemática lager Colimita, ganadora como “Mejor Lager de México” en la Copa Cerveza MX 2023, encabeza un portafolio de etiquetas que rinden homenaje al entorno colimense. La experiencia se complementa con una visita a su planta y al Jardín Trapiche, un beer garden que fusiona naturaleza, gastronomía y ambiente relajado.
En la costa, Cervecería de la Costa ofrece cervezas inspiradas en la vida junto al mar. Destacan Costera, Mareta y Caleta, que se elaboran con agua proveniente de mantos volcánicos, aportando un carácter mineral único. Sus puntos de venta en Colima y Manzanillo ofrecen experiencias completas que incluyen catas, recorridos y souvenirs cerveceros.
Otras propuestas como La María, Antagonia y El Guardián complementan esta rica oferta artesanal. Con una producción significativa a nivel nacional y un fuerte impacto económico local, Colima invita a brindar por la vida, la creatividad y el sabor de su tierra.