La gastronomía de Puerto Vallarta continúa colocándose entre las mejores del país al obtener múltiples nominaciones en el Premio al Mérito Restaurantero 2025, otorgado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Este galardón, con más de tres décadas de trayectoria, reconoce a los establecimientos y chefs que destacan por su excelencia culinaria, innovación y compromiso con la calidad, contribuyendo al prestigio de la gastronomía mexicana a nivel nacional e internacional.
Entre los restaurantes nominados en Jalisco destacan Azul Botanas del Mar en la categoría Emprendimiento Gastronómico del Año; Café des Artistes, La Palapa y Tintoque por su destacada Oferta Gastronómica Nocturna; Lukumbé en la categoría Mejor Restaurante de Desayunos; así como Barcelona Tapas, Mariscos Fredy y Tintoque como aspirantes a Mejor Restaurante de la Riviera Vallarta–Nayarit. La presencia de estos establecimientos en la contienda refleja la diversidad culinaria que caracteriza al destino.
Puerto Vallarta, reconocido mundialmente como una joya turística del Pacífico mexicano, ha consolidado una escena gastronómica de gran riqueza gracias a su fusión de cocinas tradicionales, propuestas de autor y conceptos innovadores. Con más de 2,000 restaurantes y alrededor de 40 tipos de cocina, el destino se distingue por una oferta culinaria que abarca desde sabores locales hasta tendencias internacionales, fortalecida por su comunidad creativa y la calidad de sus productos regionales.
Además de su excelencia gastronómica, Puerto Vallarta continúa posicionándose como un referente turístico global gracias a su combinación de naturaleza, infraestructura de primer nivel y hospitalidad. Rodeado por la Sierra Madre Occidental y la Bahía de Banderas, el destino ofrece más de 50 actividades al aire libre, una amplia oferta hotelera, conectividad aérea y marítima, y un ambiente incluyente que lo ha llevado a ser reconocido como uno de los lugares más amigables del mundo. Estos atributos refuerzan el valor de cada nominación que hoy coloca su gastronomía en lo más alto.