La Expo Café & Gourmet Guadalajara celebró su 15ª edición en Expo Guadalajara, consolidándose como una de las plataformas de negocios más importantes para la industria del café de especialidad y productos gourmet en las regiones Occidente, Bajío y Norte del país. El encuentro se realizó del 11 al 13 de marzo de 2026 y reunió a 170 empresas expositoras, además de convocar a más de 15 mil visitantes entre compradores profesionales, empresarios, emprendedores y especialistas del sector.
La ceremonia de inauguración contó con la participación de representantes del sector agrícola, industrial y gastronómico, así como de organismos empresariales y asociaciones vinculadas a la cadena productiva del café en México. Marcos Gottfried, vicepresidente de Tradex Exposiciones, y Ana Rosa Corral, gerente de la exposición, encabezaron el acto inaugural acompañados por directivos de empresas e instituciones del sector.
Durante el evento, el piso de exhibición ofreció una amplia gama de productos y servicios relacionados con el café de especialidad, maquinaria para cafeterías, panadería y repostería, ingredientes gourmet, empaques y soluciones para los sectores HORECA y retail. También destacó la Zona #YoTomoCafé, donde se presentaron los siete cafés ganadores del Premio Sabor Expo Café, permitiendo a los asistentes degustar y conocer lo mejor de la producción nacional.
Además, la edición incluyó actividades orientadas a la profesionalización del sector, como la Segunda Competencia Nacional de Coctelería con Café y la Primera Competencia Regional Norte-Occidente de Baristas, organizadas por la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad. A lo largo de sus 15 años de trayectoria, la exposición se consolidó como un espacio que impulsó el desarrollo comercial, la innovación y la cultura del café en México.