La Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG) confirmó que la 16ª edición del Congreso Internacional de la Carne se llevará a cabo los próximos 29 y 30 de abril de 2026 en las instalaciones de Expo Guadalajara, consolidándose como el foro más importante del sector pecuario y de la industria del procesamiento cárnico en México
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Este encuentro reúne a productores, procesadores, distribuidores y proveedores de servicios en un espacio diseñado para intercambiar conocimientos, generar negocios y compartir tendencias que marcan el rumbo de la industria. En su edición anterior, el congreso superó los 5,700 asistentes y contó con la participación de más de 100 marcas expositoras, además de representantes provenientes de una decena de países
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El presidente de la AMEG, C.P. Jesús Brígido Coronel, destacó que la nueva edición será nuevamente una plataforma para fortalecer alianzas comerciales, explorar innovaciones tecnológicas y analizar los retos y oportunidades que enfrenta el sector en un contexto cada vez más competitivo
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Los organizadores hicieron un llamado a todos los actores de la industria para reservar la fecha y participar en un evento que promete ser un catalizador del crecimiento y desarrollo de la cadena de valor de la carne, tanto a nivel nacional como internacional.
Para más información sobre el programa, expositores y oportunidades de participación, los interesados pueden consultar el sitio oficial: www.congresodelacarne.com