La Feria Internacional del Helado celebra su vigésima edición, convirtiéndose en un evento destacado para la industria del helado y la repostería. El evento se llevará a cabo del 27 al 1 de marzo en Guadalajara, con un horario de 11:00 a 19:00 horas.
La feria contará con la participación de más de 80 empresas, representando más de 200 marcas, y ofrecerá una variedad de actividades, como catas guiadas, maridajes con vino y gastronomía local. Además, se realizarán conferencias y demostraciones sobre temas como la elaboración de helados y la repostería.
La industria del helado en México es un sector en crecimiento, con Jalisco ocupando el segundo lugar nacional en producción de helados. La feria busca promover la cultura del helado y la repostería, y ofrecer oportunidades para emprendedores y profesionales de la industria.
La feria también contará con la participación de expertos internacionales, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias en la industria del helado y la repostería. Esto ofrecerá una oportunidad única para que los asistentes aprendan de los mejores y se actualicen sobre las últimas tendencias y tecnologías en la industria.